百阅街 行业动态 黑醋的作用与功效

黑醋的作用与功效

所谓的酿造黑醋主要是将糙米、大麦、糯米等谷物,经过糖化、发酵、过滤等程序制作出棕黑色的醋。不仅能运用在生活饮食中,为料理增添美味,同时也是受到关注的保健饮品。欲了解黑醋的作用与功效,一起往下看吧!

黑醋

1.以丰富柠檬酸与氨基酸帮助减重

黑醋含有众多对人体有益的柠檬酸、氨基酸、矿物质、维生素、醋酸等等。其中「柠檬酸」可帮助脂肪转化为维持身体运作的能量,有效防止体脂肪在身体中堆积。而氨基酸能够活化帮助脂肪燃烧的脂解酶,若搭配运动则能更有效帮助代谢脂肪。因此,建议在运动前30分钟至1小时之间摄取适量的黑醋,对体态维持是很不错的方法。

2.醋酸对高血糖与高血压的好处

另外,黑醋中含有的醋酸(也称作乙酸)拥有抑制血糖与降低高血压的效果。根据日本临床营养学会的研究,饭后摄取约15毫升的醋(约含有750毫克的醋酸),与没喝醋的时候相比,血糖水平降低至89%;而日本健康与营养食品协会也曾有研究指出,患有高血压的男性和女性持续10周每日饮用15毫升(约含有醋酸750毫克)的醋之后,血压有变得比以往低。

因此,如果各位想要透过饮食控制饭后血糖或高血压,不妨也试试每天饮用约15毫升的黑醋。当然,过与不及皆非好事,若饮用了额外添加了过多糖分的黑醋饮料可就本末倒置啰。

声明:该文观点仅代表作者本人,百阅街系信息发布平台,百阅街仅提供信息存储空间服务。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。客服微信:wjygzs

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

13091942426

在线咨询: QQ交谈

       

邮箱: 194432221@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部